| Salteado de carne picada con champiñones |
Sartén enorme.
1 kilito de carne picada
400 gr. de pimientos de bote
400 gr. de champiñones enteros de bote
Vino blanco
Pimienta blanca, albahaca y orégano
Aceite de girasol y sal
Ponemos a calentar un poco de aceite en la sartén y echamos la carne picada junto con un buen chorretón de vino blanco. Cuando comience a tener un poco de color, añadiremos el resto de los ingredientes (los pimientos, los champiñones, la albahaca, la pimienta blanca, el orégano y la sal).
Así, removeremos frecuentemente el contenido de la sartén para que se haga por igual y eso...
