| Pollo con nata y champiñones |
Cazuela, sartén...
8 muslos de pollo u 8 contramuslos
(puede ser 4 muslos y 4 contramuslos como en las fotos o incluso 2 muslos
y 6 contramuslos. Aunque quizás también podría valer con 1 contramuslo
y 5 muslos. No se... haz lo que te de la gana ¡qué todo hay que decírtelo!)
400 ml de nata para cocina
400 gr de champiñones laminados
Aceite de girasol y sal
Se dora el pollo con un poco de sal en una sarten con aceite y lo vamos depositando en una cazuela normal.
Echamos los champiñones en la misma sartén junto con la nata y cuando ésta empiece a hervir, la retiramos al cabo de unos 5 minutos.
Mezclamos el contenido de la sartén en la cazuela donde habíamos dejado
el pollo y lo mantenemos a fuego lento durante unos 10 minutos más.
